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I nostri hamburger gourmet

Cernobbio

Pane hamburger artigianale di Fassona, lattuga Iceberg, bacon scottato, pomodori ciliegini, formaggio lariano e salsa tartara fatta in casa.

Como

Pane classico tartaruga artigianale, hamburger di Fassona, mozzarella di Bufala DOP, pesto alla genovese fatto in casa, maionese ai pomodori secchi, peperoncini verdi dolci.

Varenna

Pane hamburger artigianale alle noci, roast beef di Fassona all’inglese, zucchine alla piastra, rucola, scaglie di Grana Padano DOP e salsa tonnata fatta in casa con birra artigianale.

Menaggio (BABY)

Pane hamburger artigianale, hamburger di Fassona da 110gr, lattuga Iceberg, formaggio lariano e ketchup. 

Colonno

Pane hamburger artigianale alla farina di mais, hamburger di Fassona, funghi porcini trifolati, rucola, pecorino stagionato delle crete senesi IGP, guanciale croccante, maionese agli anacardi.

Argegno

Pane hamburger artigianale alla farina di mais, hamburger di Chianina, lattuga Iceberg, cipolla rossa di Tropea, Speck tirolese, gorgonzola e salsa boscaiola fatta in casa.

Gera

Pane hamburger artigianale con pomodori e capperi, medaglioni di melanzane impanate e fritte, salsa ai pomodorini ciliegini, olive nere, songino, maionese vegana agli spinaci (Mozzarella di Bufala DOP).

Blevio

Pane hamburger artigianale alle cipolle, hamburger di maiale, rucola, pancetta affumicata, formaggio lariano e salsa al mango leggermente piccante fatta in casa.

Moltrasio

Pane hamburger artigianale al nero di seppia, hamburger di salmone, misticanza, cipolla rossa di Tropea, cubetti di cetriolo, salsa yogurt all’erba cipollina fatta in casa.

Dongo

Pane artigianale al papavero, petto di pollo marinato al brandy e pepe rosa, scamorza affumicata, Speck tirolese, lattuga, cipolla di Tropea e salsa cremosa all’origano.

Colico

Pane hot dog artigianale, würstel di maiale, senape e ketchup.

Laglio

Pane hamburger artigianale alle mandorle, tartare di Fassona piemontese allo zenzero, burrata, misticanza, salsa alla frutta tropicale (mango e passion fruit).

Torno (BABY)

Pane hamburger artigianale, petto di pollo con panatura croccante ai fiocchi di mais, Brie de Meaux a latte crudo, insalata gentilina, pomodori ramati, avocado fresco.

Cadenabbia

Pane hamburger artigianale, hamburger di Fassona, peperoni alla piastra, pomodorini ciliegini, cipolla di Tropea alla piastra, pancetta affumicata, formaggio piattone e salsa piccante all’ Nduja.

Erba

Pane hamburger artigianale all’aglio e peperoncino, hamburger di Rubia Gallega, Manchego DOP, Jamón ibérico de Bellota, julienne di peperoni del Piquillo di lodosa, rucola e maionese al prezzemolo.

Tremezzo

Pane hamburger artigianale alle cipolle, tartare di Fassona, songino, Castelmagno d’Alpeggio DOP presidio Slow Food e salsa bernese fatta in casa.

Brienno

Pane hamburger artigianale all’erba cipollina e lime, gamberetti marinati con salsa di soia e zenzero, chutney di ananas, carambola, avocado, salsa al mango leggermente piccante.